Liste non exhaustive qui pourra être complétés au cours du projet. Légumes : ·         Artichauts ·         Asperges vertes et violettes ·         Betterave (rouge Crapaudine, rouge de Choggia) ·         Carotte (hatîve de Milan, de Carentan et en mélange) ·         Céleri à couper commun ·         Chou cabus pointu blanc Filderkraut ·         Chou brocoli vert Calabrais ·         Chou-rave (pour les inflorescences en mai-juin ou le coeur) ·         Côte … Lire la suite de [5 étoilés à Pasteur ] Espèces (et Variétés si connues) cultivées